2021年 ·
2021年再还没有开始准备做点啥的时候
就已经快过去一半了
5月，所谓万物初醒生机勃勃的开始
那么，被冰雪尘封的创业梦想以及做生意的打算
是不是应应景
该划算的划算，该提上日程的提上日程
所谓，创业是大事，出手之前一定要看好市场
那么餐饮小吃创业
那些项目更适合没有经验低起步的项目呢?
餐饮行业，是当下创业领域中热门选择之一，其门槛低起步快，，而且规模不受限，可开店也可摆摊，而且成本也比较自由，有大投也有小投，可以说在众多行业中，餐饮行业是更适合零经验的创业者。2021年，随着餐饮行业到达一定规模，越来越多零经验的创业者选择小吃餐饮创业，那么这个时候问题就来了，餐饮行业虽说市场大，潜力大，项目也多，那么对于零经验的创业者来说，那些项目更容易上手起步呢?
第一款：网红口袋馍
网红美食届一直都热热闹闹的从来没有听过，就在辞旧迎新的档口，网红美食届又出爆款，网红口袋馍，这一款颜值与热度聚在的美食，实实在在的火了一把。
口袋馍，是北方一种特色面食小吃，在北方比较常见，其做法和平时常见的馍区别不大，但在外表上改变很多，网红口袋馍外表主要以各种花式为主，换一种说法可以叫花式馍，把两块馍做成口袋的样子，然后往中间装各种各样蔬菜、肉串、豆制品配菜，颜值极高，极具特色，很是受年轻人喜欢，再加上网红效应，目前口袋馍可以说是比较有优势的创业项目了。
第二款：五彩凉粉/凉皮
春分之后，天气会逐渐的闷热，气温也会不断的回升，很多夏季小吃的热度也开始慢慢回升，就像夏季必备的凉皮凉面，要开始慢慢的在市场活跃了，而今年，凉皮凉面凉粉也是一反常态，除了常规经典，市场又出五彩系列，深得消费者的欢迎。
五彩凉粉/凉皮，做法和常见的凉皮大同小异，只是在用料上采用了新的方式，在做的时候，加入各种新鲜蔬菜水果榨的汁，让凉皮在颜色上又新的表现，让消费者在食用的过程中又新的体验，五彩凉粉/凉皮一出，立马得到市场认可，这个夏天可能又是火爆的一个夏天。
第三款：夜宵烧烤
夏天火爆的是什么，想必很多人都知道，当然热闹的永远是夜幕降临之后热闹的街边小吃了，各种各样的烧烤，开几个几个火，至今为止，烧烤在年轻消费者心中的地位是无可代替的，而且烧烤，很多时候只要支个摊儿就能营业，很是快捷，成本也很低，容易起步，容易经营，市场空间还大，也是非常适合没有经验的创业者了。
第四款：杂粮煎饼
杂粮煎饼，山东特色小吃，也是目前比较流行的街头小吃 ，其口味适合多种人群，不管是上班族还是学生，或者是中老年人，都很喜欢吃，可以说是男女老少皆宜。并且品种多，营养健康又美味。它的消费群体很广，尤其是价格还很便宜，开在写字楼周边，学校门口，小区外面都是会有客源的，所以说低成本快起步，杂粮煎饼也是不错的选择!
第五款：铁板系列
美食街，夜宵摊，无处不在的铁板系列，比如铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆等，可以说是美食届不可撼动的代表担当了，人气极高，而且利润也是非常的高，比如铁板鱿鱼，10元4串，利润能达到60-70%，且制作速度很快，1-2分钟就可以出品了，客户不用等，老板也不用多复杂的工序或者多大的店面，一个摊或者一个小吃车就能搞定。
第六款：麻辣烫/酸辣粉
小吃中的经典，热门小吃之一，可以说是常年热门的那种，麻辣烫酸辣粉都属于川式麻辣口味，能满足很大范围消费者的口味需求，另外，其价格实惠，制作简单，菜品丰富多样，人均20以内，面对大众消费群体，是个不错的选择。
第七款：铁板炒饭炒面
这也是当下极为火爆的一个项目，不仅能进商场，也能在街边扛起一片天，更是目前外卖品类中比较热门的一种，其大众，实惠、方便，非常适合生活节奏快的年轻消费群体，而且是个投资极为低的项目，投资5000左右的低成本，口碑做好的话，一晚500没问题，也是很适合新手起步的。